奉盘舞就是将珍品于奉盘上，恭敬敬地向长者敬献的全过程，譬如：求学技艺敬尊师、华造乔迁敬工匠、男女婚配敬双亲、结拜盟友敬族长等。一般由七人组成奉盘队，将丰盛的菜肴从厨房到餐桌进行边奏边舞边上菜，这就是由南涧地区至今广为流传的民俗奉盘舞中的‘跳菜’。
    近年‘跳菜’文化更从传统的形式中解放出来，舞蹈动作与道地的彝族传统喜鹊蹲窝、苍蝇错脚、公羊顶架、鹤立松尖、斑鸠找伴、狂猴追月等类比动作结合，将一盘盘菜在桌上摆齐。资深的跳菜高手，一次能托出三个奉盘二十六碗菜肴，其中右手托一盘八碗，左手托一盘八碗，头顶托一盘八碗，用口叼住两把勺柄、左右勺窝各放一碗。

......

        走进南涧境内的无量山和哀牢山那遮天蔽日的丛林深处，时常有悠长的山歌传出，那是彝族著名的传唱民俗娱乐风情——打歌。南涧彝族自治县地处大理州南部，是滇西北旅游区和滇西南旅游区的衔接地，文化积淀深厚、民俗文化多样；而在南涧已有千年历史的打歌，是个充满粗犷豪放、阳刚之气的舞蹈。‘打歌要打三跺脚，挑起黄灰做得药’，在彝族聚居的地方，只要是喜庆的日子，熊熊燃烧的篝火就成了心得磁石，吸引男女老少不分彼此、主客一家，手挽手顿足边歌边舞，尽情欢娱。

......

    
    南涧县位于云南省西部、大理白族自治州南端，东邻弥渡县，南连景东县，西南至西接云县与凤庆县，北承巍山县。南涧县东西最大横距为五十九公里，南北最大纵距为五十五公里，总面积一千七百三十一，六三平方公里，居住著汉族、彝族、回族、苗族、布朗族、傈傈族等十七个民族，境内最大的山脉为无量山和哀牢山。南涧境内具有独特的自然生态系统、丰富的物资和绚丽多姿的自然景观；其中依托漫湾至小湾电站之间形成的数百里长湖，集平湖、生态、文化旅游于一体，在江面附近建成的民族文化生态村，既能让游客领略湖光山色的天然美景，又能感受到彝族文化的独特魅力体验其浓郁的民族风情。
    为了让南涧县境内魅力独具的旅游景点能......